Einleitung
Diese Datenschutzerklärung beschreibt, wie Fermenterie BIONIC Ihre persönlichen Daten gemäss dem neuen Schweizer Bundesdatenschutzgesetz (nLPD, in Kraft seit 1. September 2023) schützt.
1. Verantwortlicher
Fermenterie BIONIC
Broye (VD), Schweiz
E-Mail: contact@fermenterie-bionic.ch
Datenschutzbeauftragter: contact@fermenterie-bionic.ch
2. Erfasste Daten
- Identifikationsdaten (Name, E-Mail)
- Lieferadresse (nur Schweiz)
- Zahlungsdaten (via Stripe)
- IP-Adresse und essentielle Cookies
- Bestellverlauf
3. Zwecke der Verarbeitung
- Auftragsabwicklung
- Zahlungsabwicklung
- Kundenservice
- Newsletter (nur mit Einwilligung)
- Service-Verbesserung
- Rechtliche Anforderungen
4. Rechtsgrundlage
- Erfüllung des Kaufvertrags
- Ihre ausdrückliche Einwilligung
- Berechtigte Interessen
- Schweizer Rechtsanforderungen
5. Cookies
Wir verwenden ausschliesslich essentielle Cookies (Sitzung, Warenkorb). Keine Tracking-Cookies von Drittanbietern.
6. Datenfreigabe
Ihre Daten werden nie verkauft. Sie werden ausschliesslich geteilt mit:
- Stripe — Zahlungsverarbeitung
- Schweizer Post — Versand
- Vercel — Hosting
7. Aufbewahrungsdauer
- Bestelldaten: 10 Jahre (Schweizer Steuerpflicht)
- Zahlungsdaten: nicht gespeichert (Stripe)
- Cookies: 12 Monate Inaktivität
8. Ihre Rechte (nLPD)
- Auskunft — Kopie Ihrer Daten
- Berichtigung — Korrektur unrichtiger Daten
- Löschung — Entfernung Ihrer Daten
- Portabilität — Datenübertragbarkeit
- Widerspruch — Einspruch gegen Verarbeitung
Kontakt: contact@fermenterie-bionic.ch
9. Sicherheit
- HTTPS-Verschlüsselung für alle Kommunikationen
- Sichere Zahlungen über Stripe (PCI-DSS)
- Eingeschränkter Zugriff auf sensible Daten
- Regelmässige Sicherheitsaudits
10. Kontakt
Datenschutzfragen:
E-Mail: contact@fermenterie-bionic.ch
Letzte Aktualisierung: April 2026 · nLPD in Kraft seit 1. September 2023.