Der Klassiker Weisskohl milchsauer fermentiert BIONIC

Milchsauer fermentiertes Gemüse

Weisskohl milchsauer fermentiert

Authentisch, klar, zeitlos

Der Weisskohl von BIONIC greift die Idee eines grossen Klassikers auf, in einer klaren, gut geführten Version, die sich leicht wieder in den Mittelpunkt der Alltagsküche setzen lässt.

  • Nicht pasteurisiert
  • Schweizer Produktion
  • Gekühlt aufbewahrt
  • Vegan
16 CHF · 475g

Lieferung in der Schweiz · 5–7 Werktage · Kreditkarte · TWINT · Sichere Zahlung · Kostenlose Lieferung ab 80 CHF

  • Sorgfältige Isolierverpackung — Frische bis vor Ihre Tür bewahrt.
  • Beschädigt angekommen? Ein Foto innert 48 h, und wir ersetzen oder erstatten.
  • Schweizer Produktion · gekühlt aufbewahren · sichere Zahlung.
Das Produkt

Alles, was Sie wissen müssen.

Warum es überzeugt

  • Ein grosser Klassiker, mit Anspruch neu gedacht.
  • Ideal zu warmen wie kalten Gerichten.
  • Leicht in eine einfache Routine zu integrieren.
  • Bringt Relief, ohne die Mahlzeit zu verkomplizieren.

Geschmacksprofil

  • Klares, strukturiertes und lesbares Profil.
  • Natürlich gut eingebundene Säure.
  • Echte Präsenz im Mund.

So verwenden Sie es

Kalt und erst beim Anrichten hinzufügen, um Biss und Frische zu bewahren. 1 bis 2 Gabeln (etwa 30 g) genügen, um einen Teller aufzuwerten.

Richtwert: 400 g ≈ 13 Portionen · 475 g ≈ 16 · 950 g ≈ 32 (Portionen à 30 g).

  • Mit Kartoffeln, Ofengemüse oder Getreide.
  • In einem Sandwich oder Premium-Hot-Dog.
  • Als Begleitung zu einem grosszügigen Tellergericht.

Zutaten

Weisskohl, Wasser, Salz.

Aufbewahrung

Im Kühlschrank aufbewahren. Nach dem Öffnen innert eines Monats verzehren und das Gemüse gut mit Lake bedeckt halten. Gut verschliessen und das auf der Verpackung angegebene Datum beachten.

Nutri-Score

Durchschnittliche Nährwerte

Pro 100 g Portion 30 g %*
Energie 75 kJ / 18 kcal 22,5 kJ / 5,4 kcal —
Fett < 0,5 g 0 g 0 %
davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g 0 g 0 %
Kohlenhydrate 2,4 g 0,8 g 0,3 %
davon Zucker < 0,5 g < 0,2 g 0,1 %
Ballaststoffe 2,3 g 0,8 g 2,6 %
Eiweiss 0,9 g 0,3 g 0,6 %
Salz 1,5 g 0,4 g 7 %

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal).

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