Am lebhaftesten Rotkohl milchsauer fermentiert BIONIC

Milchsauer fermentiertes Gemüse

Rotkohl milchsauer fermentiert

Lebendig, knackig, expressiv

Der Rotkohl von BIONIC bringt sofort Relief auf den Teller. Seine Farbe, seine gustatorische Spannung und sein Knack machen ihn zu einer sehr sichtbaren und sehr nützlichen Rezeptur.

  • Nicht pasteurisiert
  • Schweizer Produktion
  • Gekühlt aufbewahrt
  • Vegan
16 CHF · 475g

Lieferung in der Schweiz · 5–7 Werktage · Kreditkarte · TWINT · Sichere Zahlung · Kostenlose Lieferung ab 80 CHF

  • Sorgfältige Isolierverpackung — Frische bis vor Ihre Tür bewahrt.
  • Beschädigt angekommen? Ein Foto innert 48 h, und wir ersetzen oder erstatten.
  • Schweizer Produktion · gekühlt aufbewahren · sichere Zahlung.
Das Produkt

Alles, was Sie wissen müssen.

Warum es überzeugt

  • Das visuell expressivste Profil.
  • Gibt einem einfachen Teller sofort Charakter.
  • Sehr stark als Finish oder Kontrast.
  • Sorgt für eine klare Spannung im Mund.

Geschmacksprofil

  • Lebendiges und knackiges Profil.
  • Schöne gustatorische Spannung.
  • Echte Präsenz im Mund.

So verwenden Sie es

Kalt und erst beim Anrichten hinzufügen, um Biss und Frische zu bewahren. 1 bis 2 Gabeln (etwa 30 g) genügen, um einen Teller aufzuwerten.

Richtwert: 400 g ≈ 13 Portionen · 475 g ≈ 16 · 950 g ≈ 32 (Portionen à 30 g).

  • In einem Taco oder Burger.
  • Mit Rote Bete, Ziegenkäse, Apfel oder Nüssen.
  • Als Topping auf einer Bowl oder einem Salat.

Zutaten

Rotkohl, Wasser, Salz.

Aufbewahrung

Im Kühlschrank aufbewahren. Nach dem Öffnen innert eines Monats verzehren und das Gemüse gut mit Lake bedeckt halten. Gut verschliessen und das auf der Verpackung angegebene Datum beachten.

Nutri-Score

Durchschnittliche Nährwerte

Pro 100 g Portion 30 g %*
Energie 75 kJ / 18 kcal 22,5 kJ / 5,4 kcal —
Fett < 0,5 g 0 g 0 %
davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g 0 g 0 %
Kohlenhydrate 2,4 g 0,8 g 0,3 %
davon Zucker < 0,5 g < 0,2 g 0,1 %
Ballaststoffe 2,3 g 0,8 g 2,6 %
Eiweiss 0,9 g 0,3 g 0,6 %
Salz 1,5 g 0,4 g 7 %

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal).

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